Hidrokarbonatai

Hidrokarbonatai (HCO₃^–) (bendrasis šarmingumas) kartu su vandeniu, vandenilio jonais ir anglies dvideginiu formuoja savitą pusiausvyros sistemą žmogaus organizme, palaiko stabilų pH lygį bei apsaugo centrinės nervų sistemos audinius. Hidrokarbonato anijonai neutralizuoja rūgštų skrandžio turinį, palaiko šarmų ir rūgščių balansą organizme, padeda gydyti medžiagų apykaitos sutrikimus.