Kas yra vanduo?
Vandens mūsų planetoje yra visur: jūrose, vandenynuose, upėse, ežeruose, šuliniuose, dirvoje ir atmosferoje. Senųjų kultūrų mitai pasakoja apie Gyvybės atsiradimą, Pasaulio kūrimąsi iš vandens, apie magiškas Gyvojo vandens galias. Nepaprastas jo savybes pabrėžė ir Antikos, Renesanso, vėlesnių laikų mąstytojai. Šių dienų žmonės apie vandenį sako taip:
- Tai skaidrus skystis, bėgantis iš čiaupo, juo kasdien prausiamės, laistome gėles.
- Vandenį geriame, naudojame maistui gaminti.
- Vanduo - tai ežerai, upės ir jūros.
- Vanduo yra debesys ir lietus, sniegas ir ledas.
- Tai cheminis junginys H2O.
Vanduo sukurtas gamtos ir jo yra visuose gyvuose organizmuose. Vanduo dengia net 71 proc. žemės paviršiaus. Daugiau kaip pusę žmogaus kūno svorio taip pat sudaro vanduo. Gyvybinės sistemos naudoja vandenį maistui virškinti, tirpinti ir pernešti naudingas medžiagas į kraują, o nereikalingas ir žalingas pašalinti iš organizmo.
Ar žinote, kad:
- Nevalgęs žmogus gali išgyventi savaites ar net mėnesius, tačiau be vandens gali mirti per keletą dienų.
- Žmogui kasdien reikia išgerti 2-3 litrus vandens.
- Statistiniais duomenimis, per parą vienas lietuvis įvairiems poreikiams suvartoja iki 100 litrų vandens, o išgeria apie 2,5-4 litrus.
- Suaugusio žmogaus organizme yra apie 68 proc. vandens, iš jo kraujyje 90 proc., raumenyse - 77 proc., o smegenyse - 85 proc.
- Vandenyje yra įvairių žmogaus organizmui reikalingų mineralinių medžiagų: kalcio, natrio, kalio, geležies ir kt. Virinant vanduo netenka daugelio naudingų mineralinių medžiagų, mikroelementų.